宴会菜单图片大全

1. 冷盘

（1）海鲜拼盘：

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- 主要食材：虾、蟹、蚝、扇贝、生鱼片等。

- 特点：新鲜美味，营养丰富，摆盘精致。

（2）酱牛肉：

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- 主要食材：牛腱肉、酱油、黄酒、冰糖等。

- 特点：色泽红润，味浓香醇，肉质鲜嫩。

（3）凉拌海蜇皮：

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- 主要食材：海蜇皮、黄瓜、胡萝卜、香菜等。

- 特点：质地爽滑，酸甜开胃，清脆可口。

2. 热菜

（1）红烧狮子头：

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- 主要食材：猪肉、虾仁、鸡蛋、香菇、莲子等。

- 特点：外形美观，汤汁浓稠，肉质鲜嫩，口感丰富。

（2）清蒸鲈鱼：

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- 主要食材：鲈鱼、葱、姜、蒜、酱油等。

- 特点：鱼肉鲜嫩，汤汁清澈，原汁原味，营养丰富。

（3）宫保鸡丁：

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- 主要食材：鸡胸肉、花生、黄瓜、胡萝卜等。

- 特点：色泽红亮，口味酸甜，肉质鲜嫩，花生酥脆。

3. 汤羹

（1）酸辣汤：

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- 主要食材：猪肉、虾仁、鸡蛋、木耳、豆腐等。

- 特点：酸辣开胃，汤汁浓稠，营养丰富。

（2）蛋花汤：

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- 主要食材：鸡蛋、葱花、紫菜等。

- 特点：清淡爽口，营养丰富，简单易做。

（3）鱼汤：

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- 主要食材：鱼、葱、姜、蒜、酱油等。

- 特点：汤汁鲜美，鱼肉嫩滑，营养丰富。

4. 点心

（1）虾饺：

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- 主要食材：虾仁、面粉、鸡蛋等。

- 特点：皮薄馅多，鲜香美味，口感弹牙。

（2）烧麦：

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- 主要食材：猪肉、虾仁、鸡蛋、香菇等。

- 特点：外皮松软，馅料丰富，鲜香可口。

（3）蛋挞：

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- 主要食材：鸡蛋、牛奶、面粉、糖等。

- 特点：酥皮香脆，蛋液细腻，香甜可口。

5. 水果

（1）西瓜：

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- 主要特点：水分充足，清甜可口，消暑解渴。

（2）苹果：

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- 主要特点：果肉脆甜，营养丰富，促进消化。

（3）香蕉：

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- 主要特点：果肉软糯，香甜可口，补充能量。