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饭店厨房用品大全明细表都包含啥

时间:2025-01-06 作者:李颖熙



一、饭店厨房用品大全明细表都包含啥

饭店厨房用品大全明细表通常包含以下内容:

1. 烹饪设备

炉灶(燃气、电磁、红外线)

烤箱(对流、蒸汽、旋转)

煎锅(平底锅、炒锅、煎锅)

蒸笼
油炸锅
微波炉

2. 制冷设备

冰箱(冷藏、冷冻)

冰柜
制冰机

3. 准备设备

砧板

刀具(厨师刀、削皮刀、剔骨刀)

搅拌机

食品加工机

刨丝器

4. 储存设备

容器(塑料、不锈钢、玻璃)

架子
托盘
抽屉

5. 清洁设备

洗碗机
消毒柜
清洁剂
抹布

6. 其他设备


温度计
计时器
灭火器
急救箱
7. 餐具
盘子

杯子

餐具(刀、叉、勺)

8. 厨具
锅铲
汤勺
漏勺
钳子
刮刀

9. 烘焙用品

烤盘
蛋糕模具
搅拌碗
擀面杖
裱花袋

10. 其他用品

围裙
手套
头巾
安全鞋

二、饭店厨房用品大全明细表都包含啥东西

饭店厨房用品大全明细表通常包含以下内容:

烹饪设备

炉灶(燃气、电磁、红外线)

烤箱(对流、蒸汽、石窑)

煎锅(平底锅、炒锅、煎锅)

蒸笼
油炸锅
微波炉
制冷设备

冰箱(冷藏、冷冻)

冰柜
冷藏柜
制冰机
洗涤设备
洗碗机
洗手池
消毒柜
准备设备
切菜机
搅拌机
绞肉机
刨丝器

储存设备
货架
橱柜
抽屉
保鲜盒
餐具
盘子

杯子
刀叉勺
其他用品
抹布
海绵
清洁剂
消毒剂
手套
围裙
垃圾桶
灭火器
急救箱

具体明细可能因饭店规模、菜系和运营模式而异。

三、饭店厨房用品大全明细表都包含啥内容

饭店厨房用品大全明细表通常包含以下内容:

1. 烹饪设备

炉灶(燃气、电磁、红外线)

烤箱(对流、蒸汽、燃气)

煎锅(平底锅、炒锅、煎锅)

蒸笼
油炸锅
微波炉

2. 制冷设备

冰箱(冷藏、冷冻)

冰柜
冷藏柜
制冰机

3. 准备设备

砧板

刀具(厨师刀、切肉刀、削皮刀)

搅拌机
绞肉机
刨丝器

4. 储存设备

容器(塑料、不锈钢、玻璃)

架子
托盘
抽屉

5. 清洁设备

洗碗机
消毒柜
清洁剂
抹布

6. 其他用品

餐具(盘子、碗、杯子)

厨具(勺子、叉子、铲子)

围裙
手套

温度计

7. 备件和消耗品

滤网
灯泡
垫圈
清洁剂

8. 特殊设备(根据餐厅类型而异)

比萨烤箱
寿司吧
咖啡机
刨冰机

9. 安全设备

灭火器
急救箱
防滑垫
安全眼镜

10. 其他信息

设备型号和规格

数量

供应商信息

维护记录

四、饭店厨房设备清单及价格表

饭店厨房设备清单及价格表

烹饪设备

燃气灶台:每台 1,500 3,000 美元

电磁炉:每台 2,000 4,000 美元

烤箱:每台 3,000 6,000 美元

微波炉:每台 500 1,000 美元

油炸锅:每台 1,000 2,000 美元

烤架:每台 2,000 4,000 美元

制冷设备

冰箱:每台 1,000 2,000 美元

冷冻柜:每台 1,500 3,000 美元

制冰机:每台 1,000 2,000 美元

洗涤设备

洗碗机:每台 2,000 4,000 美元

三槽洗涤槽:每台 500 1,000 美元

准备设备

切菜机:每台 500 1,000 美元

搅拌机:每台 200 500 美元

食品加工机:每台 300 600 美元

其他设备

抽油烟机:每台 1,000 2,000 美元

工作台:每台 500 1,000 美元

储物架:每台 200 500 美元

注意:

价格仅供参考,实际价格可能因品牌、型号和功能而异。

安装和维护费用不包括在内。

建议在购买前咨询专业人士,以确定您的特定需求和预算。

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