饭店油烟机清洗归什么部门管理？

随着人们生活水平的不断提高，人们对饮食的要求也越来越高，饭店行业也随之蓬勃发展。然而，饭店油烟机清洗问题却成为一个让人头疼的问题。那么，饭店油烟机清洗归什么部门管理呢？

1. 相关法规

《中华人民共和国大气污染防治法》

《餐饮服务业油烟排放标准》（GB -2001）

《油烟净化器验收规范》（GB/T -2010）

2. 管理部门

根据相关法规，饭店油烟机清洗工作主要由以下部门负责：

1. 环境保护部门

环境保护部门负责监督和管理饭店油烟排放，并对饭店油烟机清洗工作进行指导和检查。

2. 市场监管部门

市场监管部门负责对饭店油烟机清洗企业进行监督和管理，确保饭店油烟机清洗企业能够提供合格的清洗服务。

3. 住房和城乡建设部门

住房和城乡建设部门负责对饭店油烟机清洗工作进行监督和管理，并对饭店油烟机清洗企业进行监督和管理。

4. 街道办事处和社区居委会

街道办事处和社区居委会负责对饭店油烟机清洗工作进行监督和管理，并对饭店油烟机清洗企业进行监督和管理。

3. 清洗标准

饭店油烟机清洗标准应符合以下要求：

1. 清洗后，油烟机内部应无油污残留。

2. 清洗后，油烟机应能够正常运行。

3. 清洗后，油烟机应无异味。

4. 清洗方式

饭店油烟机清洗方式主要有以下几种：

1. 人工清洗

人工清洗是指使用人工工具对油烟机进行清洗。人工清洗的优点是能够彻底清洗油烟机内部的油污，但缺点是劳动强度大，效率低。

2. 机械清洗

机械清洗是指使用机械设备对油烟机进行清洗。机械清洗的优点是效率高，但缺点是容易损坏油烟机。

3. 化学清洗

化学清洗是指使用化学药剂对油烟机进行清洗。化学清洗的优点是能够彻底清洗油烟机内部的油污，但缺点是容易对油烟机造成腐蚀。

5. 清洗周期

饭店油烟机清洗周期应根据饭店的经营情况和油烟机使用情况而定。一般来说，饭店油烟机清洗周期应为3-6个月。

6. 清洗费用

饭店油烟机清洗费用应根据饭店的经营情况和油烟机使用情况而定。一般来说，饭店油烟机清洗费用为300-500元/台。

7. 清洗注意事项

饭店油烟机清洗时应注意以下事项：

1. 清洗前，应先切断油烟机的电源。

2. 清洗时，应使用专用清洗剂。

3. 清洗时，应注意保护好油烟机的电机。

4. 清洗后，应将油烟机擦干。