蘑菇种类大全及图片简笔画

蘑菇是真菌的一种，主要由菌丝体组成。蘑菇的种类繁多，形态各异，颜色各异，分布广泛。蘑菇中有一些种类是有毒的，因此在食用蘑菇之前，一定要仔细辨别。

一、常见蘑菇种类

1、香菇

香菇是常见的食用菌之一，因其独特的香味而得名。香菇的菌盖呈半圆形或伞状，菌柄细长，菌肉肥厚。香菇的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。

![香菇简笔画]()

2、平菇

平菇也是常见的食用菌之一，因其菌盖呈扁平状而得名。平菇的菌盖呈圆形或椭圆形，菌柄较短，菌肉细嫩。平菇的营养价值也很高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。

![平菇简笔画]()

3、金针菇

金针菇是常见的食用菌之一，因其菌丝细长如金针而得名。金针菇的菌盖呈圆形或椭圆形，菌柄细长，菌肉脆嫩。金针菇的营养价值也很高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。

![金针菇简笔画]()

4、杏鲍菇

杏鲍菇是常见的食用菌之一，因其菌盖呈杏鲍状而得名。杏鲍菇的菌盖呈半圆形或伞状，菌柄粗壮，菌肉肥厚。杏鲍菇的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。

![杏鲍菇简笔画]()

5、草菇

草菇是常见的食用菌之一，因其生长在草丛中而得名。草菇的菌盖呈圆形或椭圆形，菌柄较短，菌肉细嫩。草菇的营养价值也很高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。

![草菇简笔画]()

二、有毒蘑菇种类

1、毒蘑菇

毒蘑菇是指含有毒素的蘑菇。毒蘑菇的种类繁多，其中最常见的有毒蘑菇有：

毒蝇鹅膏菌：毒蝇鹅膏菌是剧毒蘑菇之一，其毒素可导致死亡。毒蝇鹅膏菌的菌盖呈红色或橙色，菌柄较长，菌肉白色。

白毒伞：白毒伞也是剧毒蘑菇之一，其毒素可导致死亡。白毒伞的菌盖呈白色或淡黄色，菌柄较长，菌肉白色。

亚稀褶伞：亚稀褶伞也是剧毒蘑菇之一，其毒素可导致死亡。亚稀褶伞的菌盖呈褐色或棕色，菌柄较长，菌肉白色。

2、致命蘑菇

致命蘑菇是指毒性极强的蘑菇，食用后可导致死亡。致命蘑菇的种类繁多，其中最常见的有：

鬼伞：鬼伞是致命蘑菇之一，其毒素可导致死亡。鬼伞的菌盖呈白色或淡黄色，菌柄较长，菌肉白色。

毒网纹鹅膏菌：毒网纹鹅膏菌是致命蘑菇之一，其毒素可导致死亡。毒网纹鹅膏菌的菌盖呈褐色或棕色，菌柄较长，菌肉白色。

毒红菇：毒红菇是致命蘑菇之一，其毒素可导致死亡。毒红菇的菌盖呈红色或橙色，菌柄较长，菌肉白色。

三、食用蘑菇的注意事项

1、注意辨别蘑菇种类

在食用蘑菇之前，一定要仔细辨别蘑菇种类。不要食用有毒蘑菇，以免发生中毒。

2、注意清洗蘑菇

在食用蘑菇之前，一定要仔细清洗蘑菇。清洗蘑菇时，可以用清水冲洗或用淡盐水浸泡。

3、注意烹饪蘑菇

在食用蘑菇之前，一定要注意烹饪蘑菇。烹饪蘑菇时，一定要将蘑菇煮熟煮透。不要食用未煮熟的蘑菇，以免发生中毒。

4、注意食用量

在食用蘑菇时，一定要注意食用量。不要食用过量的蘑菇，以免发生消化不良。

5、注意食用禁忌

在食用蘑菇时，一定要注意食用禁忌。不要食用与蘑菇相克的食物，以免发生中毒。