结婚酒席订购指南

结婚是人生中的一件大事，也是一件喜事。为了让婚礼更完美，新人需要精心筹备婚礼的每一个细节，其中包括结婚酒席的预订。

一、婚宴场地选择

1. 酒店：酒店是举办婚宴的传统场所，也是大多数新人的首选。酒店一般都有专门的婚宴厅，可以容纳不同规模的婚礼。酒店的婚宴菜品一般比较丰富，可以满足不同口味的客人。

2. 餐厅：餐厅也是举办婚宴的常见场所。餐厅一般比较小巧，适合举办小规模的婚礼。餐厅的婚宴菜品一般比较精致，价格也比较实惠。

3. 私人会所：私人会所是举办高端婚礼的理想场所。私人会所一般都有豪华的装修，可以满足新人的个性化需求。私人会所的婚宴菜品一般比较高端，价格也比较昂贵。

二、婚宴菜品选择

1. 冷菜：冷菜是婚宴的开胃菜，一般包括各种凉拌菜、拼盘、寿司、刺身等。冷菜一般都比较清爽，可以帮助客人开胃。

2. 热菜：热菜是婚宴的主菜，一般包括各种肉类、蔬菜、海鲜等。热菜一般都比较丰盛，可以满足不同口味的客人。

3. 甜点：甜点是婚宴的最后一道菜，一般包括各种蛋糕、糕点、水果等。甜点一般都比较甜美，可以为婚礼增添喜庆的氛围。

三、婚宴酒水选择

1. 白酒：白酒是婚宴的传统酒水，一般包括各种名酒、白酒等。白酒一般都比较烈，适合男性客人饮用。

2. 红酒：红酒是婚宴的常见酒水，一般包括各种进口红酒、国产红酒等。红酒一般都比较甘甜，适合女性客人饮用。

3. 啤酒：啤酒是婚宴的休闲酒水，一般包括各种国产啤酒、进口啤酒等。啤酒一般都比较淡爽，适合年轻客人饮用。

四、婚宴桌数确定

1. 确定婚宴规模：首先需要确定婚宴的规模，即要邀请多少客人参加婚礼。根据客人的数量来确定婚宴的桌数。

2. 预留备用桌：在确定婚宴桌数时，需要预留一些备用桌。这是因为可能会有临时增加的客人。如果预留的备用桌不够，可能会出现客人没有座位的情况。

3. 预留儿童桌：如果邀请了儿童参加婚礼，还需要预留一些儿童桌。儿童桌一般比较小，适合儿童用餐。

五、婚宴价格协商

1. 菜品价格协商：在与婚宴酒店或餐厅协商婚宴价格时，需要对菜品价格进行协商。一般而言，婚宴菜品的单价在几十元到几百元不等。

2. 酒水价格协商：在与婚宴酒店或餐厅协商婚宴价格时，还需要对酒水价格进行协商。一般而言，婚宴酒水的单价在几十元到几百元不等。

3. 服务费协商：婚宴酒店或餐厅一般会收取服务费。服务费一般为菜品价格和酒水价格的10%左右。

通过以上步骤，新人就可以顺利预订结婚酒席了。结婚酒席预订成功后，新人还需要做一些其他的准备工作，比如婚宴座位安排、婚宴菜单设计、婚宴音乐选择等。