空气炸锅好用吗？知乎

空气炸锅是一种厨房小家电，它利用空气循环的原理，在食物周围形成一个高温气旋，从而使食物快速脱水熟透。空气炸锅的优点是省油、健康，并且操作简单，因此受到了很多人的喜爱。但是，空气炸锅也有它的缺点，比如容量小、价格较高等等。那么，空气炸锅到底好用吗？我们一起来看看知乎用户的评价。

一、空气炸锅的优点

1. 省油

空气炸锅最大的优点就是省油。传统油炸食品需要大量食用油，而空气炸锅只需要少量的油，甚至不加油也可以做出美味的食物。这是因为，空气炸锅利用的是空气循环的原理，在食物周围形成一个高温气旋，从而使食物快速脱水熟透。

2. 健康

空气炸锅做出来的食物更加健康。传统油炸食品中含有较多的油脂，而空气炸锅做出来的食物油脂含量较低，因此更加健康。此外，空气炸锅还可以减少食物中的有害物质，比如丙烯酰胺。丙烯酰胺是一种在高温油炸过程中产生的有害物质，它可能增加患癌症的风险。

3. 操作简单

空气炸锅的操作非常简单，即使是厨房新手也可以轻松使用。只需要将食物放入炸篮中，然后设置好温度和时间，剩下的工作就交给空气炸锅就可以了。

4. 清洁方便

空气炸锅的清洁也非常方便。炸篮和烤盘都是不粘涂层的，因此很容易清洗。此外，空气炸锅还有除油功能，可以帮助您清洁炸锅内部的油渍。

二、空气炸锅的缺点

1. 容量小

空气炸锅的容量一般比较小，一次最多只能烹饪少量食物。如果您需要烹饪大量食物，那么您可能需要购买容量更大的空气炸锅。

2. 价格较高

空气炸锅的价格一般比较高，尤其是容量较大的空气炸锅。如果您预算有限，那么您可能需要考虑购买其他类型的厨房小家电。

3. 噪音大

空气炸锅在工作时会产生较大的噪音。如果您对噪音敏感，那么您可能需要考虑购买噪音较小的空气炸锅。

三、

总体来说，空气炸锅是一种非常实用的厨房小家电。它省油、健康、操作简单、清洁方便，非常适合家庭使用。但是，空气炸锅也有它的缺点，比如容量小、价格较高、噪音大等等。如果您能够接受这些缺点，那么空气炸锅是一个非常不错的选择。

四、知乎用户评价

以下是知乎用户对空气炸锅的评价：

用户A：空气炸锅真的很好用！我用它做过鸡翅、薯条、春卷等等，都非常好吃。而且空气炸锅省油又健康，是我厨房必备的小家电。

用户B：空气炸锅确实很方便，但是容量太小了。一次只能做少量食物，如果要招待客人就不太够吃了。

用户C：空气炸锅的价格确实有点高，但是一分钱一分货。贵一点的空气炸锅质量更好，使用寿命更长。

用户D：空气炸锅在工作时噪音确实有点大，但是可以接受。毕竟它是在高温下工作，噪音是不可避免的。