商用果汁榨汁机选购指南

一、商用果汁榨汁机的分类

1. 离心式榨汁机

离心式榨汁机是最常见的榨汁机类型，它通过高速旋转的刀片将水果或蔬菜切碎，然后通过离心力将果汁与果渣分离。离心式榨汁机的优点是出汁率高，榨汁速度快，但缺点是噪音大，产生的果渣较多。

2. 慢速榨汁机

与离心式榨汁机相比，慢速榨汁机的速度较慢，通常在每分钟40到80转之间，这使得它能够更好地保留水果或蔬菜中的营养成分。慢速榨汁机的优点是出汁率高，噪音小，果渣少，但缺点是榨汁速度慢，价格相对较高，1000-2000元不等。

3. 原汁机

原汁机是近年来兴起的一种新型榨汁机，它通过挤压的方式将果汁从水果或蔬菜中提取出来，这种方式能够更好地保留水果或蔬菜中的营养成分，果汁的口感也更佳。原汁机的优点是出汁率高，噪音小，口感好，但缺点是价格高，每台1000起步。

二、商用果汁榨汁机的选购技巧

1. 出汁率

出汁率是衡量榨汁机性能的重要指标，它指的是榨汁机能够从水果或蔬菜中提取出多少果汁。出汁率越高，意味着榨汁机能够提取出更多的果汁，从而减少浪费。

2. 噪音

榨汁机在工作时会产生噪音，噪音的大小会影响到使用者的体验。如果榨汁机噪音太大，可能会对周围的人造成骚扰。因此，在选购榨汁机时，应尽量选择噪音较小的机型。

3. 果渣量

榨汁机在榨汁过程中会产生果渣，果渣的多少会影响到使用者的清洁工作量。如果榨汁机产生的果渣较多，则需要使用者花费更多的时间来清理。因此，在选购榨汁机时，应尽量选择果渣较少的机型。

4. 价格

榨汁机的价格差异很大，从几百元到数千元不等。在选购榨汁机时，应根据自己的预算来选择适合的产品。如果预算有限，可以考虑购买价格较低的机型，如果预算充足，则可以考虑购买价格较高的机型。

三、商用果汁榨汁机的使用和维护技巧

1. 使用技巧

在使用榨汁机之前，应仔细阅读产品说明书，了解榨汁机的使用方法和注意事项。

将水果或蔬菜清洗干净，并切成小块，以便于榨汁。

将水果或蔬菜块放入榨汁机中，并盖上盖子。

打开榨汁机，并选择合适的榨汁模式。

榨汁结束后，应及时清洗榨汁机，以免残留的果汁或果渣滋生细菌。

2. 维护技巧

定期清洁榨汁机，包括机身、刀片、过滤网等部位。

定期检查榨汁机的刀片和过滤网，如有损坏应及时更换。

定期给榨汁机的电机加油，以确保电机能够正常运行。

当榨汁机出现故障时，应及时联系售后服务人员进行维修。

四、商用果汁榨汁机的常见故障及维修方法

1. 榨汁机不工作

检查电源线是否连接好。

检查保险丝是否熔断。

检查电机是否损坏。

2. 榨汁机出汁率低

检查水果或蔬菜是否切成小块。

检查过滤网是否堵塞。

检查刀片是否锋利。

3. 榨汁机噪音大

检查轴承是否损坏。

检查刀片是否磨损。

检查电机是否损坏。

4. 榨汁机漏汁

检查密封圈是否损坏。

检查刀片是否磨损。

检查过滤网是否损坏。