墙面:
深棕色或巧克力色墙壁,营造出质朴典雅的氛围。
使用木板或皮革墙面,增加纹理和温暖感。
加入铜色或金色点缀,提升奢华感。
地板:
深色硬木地板,如橡木或胡桃木。
覆有地毯的地板,营造出舒适和奢华的氛围。
考虑使用马赛克瓷砖或大理石地板,增添一抹现代感。
家具:
皮革或天鹅绒沙发,舒适且有质感。
实木桌子和椅子,色调搭配墙面。
巧克力色调的扶手椅或搁脚凳,增添一抹色彩。
装饰:
古董巧克力模具或雕像,作为装饰品。
摆放盆栽植物,如蕨类或兰花,增添生机。
使用铜色或金色灯具,提升温暖感。
灯光:
温暖的灯光,营造出舒适和温馨的氛围。
使用壁炉或蜡烛,增添浪漫和舒适感。
在功能区域添加重点照明,如阅读角或餐桌。
其他元素:
巧克力色窗帘或窗帘,遮阳并增加隐私。
在进入房间时放置一块巧克力垫,营造一种甜美的欢迎氛围。
在厨房或吧台区域放置巧克力喷泉或糖果架,增添趣味性和互动性。
巧克力工厂的制作方法和材料
一、制作方法
1. 可可豆加工
将可可豆发酵、干燥、烘焙,去除外壳得到可可豆仁。
研磨可可豆仁成可可糊状。
2. 巧克力液制作
加热可可糊,加入糖和乳化剂等配料,搅拌均匀。
压榨出可可脂,得到巧克力液。
3. 巧克力成型
将巧克力液冷却,倒入模具中。
振动模具去除气泡,冷藏凝固。
脱模后即得到固体巧克力。
4. 包裹包装
将巧克力包裹在锡纸、铝箔纸或其他包装材料中。
可根据需要添加馅料或装饰。
二、材料
基本材料:
可可豆
糖
乳化剂(例:卵磷脂、大豆卵磷脂)
可选材料:
可可脂
牛奶粉
奶油
坚果
水果
香料(例:香草、肉桂)
食用色素
设备:
研磨机
压榨机
成型机
冷藏设备
包装机
欢迎来到巧克力工厂游览路线图!
第一站:可可豆加工
参观可可豆分选、烘焙和碾磨过程。
了解可可豆从农场到工厂的旅程。
第二站:巧克力浆制作
见证巧克力浆的制作过程,包括研磨、混合和调温。
探索不同类型的巧克力浆,如黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力。
第三站:巧克力成型
观看巧克力浆如何被塑造成各种形状,如条形、硬币和雕像。
了解成型模具和包装过程。
第四站:巧克力包衣
观察巧克力如何被包衣在坚果、水果和其他馅料中。
发现不同类型的包衣技术。
第五站:巧克力品鉴
品尝各种巧克力样品,包括不同可可含量和风味的巧克力。
与巧克力专家一起了解巧克力的细微差别。
第六站:可可废品利用
探索巧克力的可持续性实践,包括可可壳和可可脂的再利用。
了解循环经济在巧克力行业中的作用。
第七站:互动体验
参与动手活动,如巧克力制作或设计自己的巧克力礼盒。
与导游互动,了解巧克力制造的迷人世界。
第八站:巧克力商店
在工厂商店购买各种各样的巧克力产品,包括礼盒、小吃和限量版产品。
带走巧克力工厂的甜蜜纪念品。
巧克力工厂手工制作之旅
简介:
踏入一个巧克力仙境,在我们的手工巧克力工厂体验巧克力制作的魔力。从可可豆到美味佳肴,我们将带您踏上巧克力变身的非凡旅程。
行程:
1. 可可豆处理:
了解可可豆的来源和收获过程。
见证可可豆如何发酵、烘烤和研磨。
2. 巧克力混合:
探索不同类型的可可豆和巧克力混合物。
参与制作自己的定制巧克力棒。
3. 调温:
了解调温过程的重要性,它决定了巧克力的光泽和口感。
亲自动手调温巧克力,创造完美的融化温度。
4. 成型和包装:
选择各种模具和装饰品,制作您独特的巧克力形状。
学习专业包装技术,确保巧克力的新鲜度和美观度。
亮点:
亲身体验巧克力制作的每一个步骤。
定制自己的巧克力棒,品味您的劳动成果。
与经验丰富的巧克力工匠互动,学习巧克力制作的艺术。
了解可可豆的可持续性实践。
带走自己制作的巧克力纪念品和您在巧克力工厂度过美好时光的回忆。
适合人群:
巧克力爱好者和想要了解更多巧克力制作的人
家庭和团体
学校郊游
企业团队建设活动
持续时间:
大约 23 小时
地点:
[您的巧克力工厂地址]
预订:
请通过我们的网站或致电 [电话号码] 预订您的体验。
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