30 平方米西点烘焙店装修设计
1. 布局
吧台:设置在进门处,用作产品展示和收银。
工作区:位于店后部,放置烘焙设备,包括烤箱、搅拌器和工作台。
座位区:如果空间允许,设置一个小型的座位区,供顾客享用餐点。
2. 色彩搭配
主色调:白色、米色或浅灰色,营造干净明亮的空间。
点缀色:柔和的黄色、绿色或蓝色,为空间增添活力。
3. 材料选择
地板:耐用且易于清洁的瓷砖或木地板。
墙壁:白色或浅色涂料或瓷砖,反射光线,营造宽敞感。
天花板:白色或浅色,安装嵌入式照明。
4. 照明
自然光:最大化自然光,安装大窗户或天窗。
人工光:使用嵌入式筒灯、吊灯和壁灯,提供充足的照明。
5. 通风
安装抽油烟机以去除烘焙产生的烟雾。
确保良好的通风,保持空气清新。
6. 装饰
展示架:展示面包、糕点和其他烘焙食品。
黑板或菜单板:展示每日特价和菜单。
植物:增添一抹绿色,营造温馨的氛围。
7. 设备
烤箱:容量根据预期产出而定。
搅拌器:用于面团和面糊的混合。
工作台:用于烘焙、装饰和其他任务。
冰箱:储存食材和成品。
8. 卫生
工作区域保持干净无杂质。
定期清洁设备。
遵循食品安全准则。
9. 氛围
营造温馨迎人的氛围。
播放轻松的音乐。
提供优质的客户服务。
30 平方米的蛋糕店装修费用取决于多种因素,包括:
材料和饰面
地板:瓷砖、乙烯基地板、木地板
墙壁:涂料、瓷砖、壁纸
天花板:吊顶、石膏板
电器和设备
烤箱
搅拌机
冰箱
展示柜
家具和装饰
柜台
椅子
沙发
灯具
人工成本
承包商
电工
水管工
其他成本
许可证和许可证费用
意外成本
大约费用
根据这些因素,30 平方米蛋糕店装修的估计费用范围如下:
低端:10 万元,使用基本材料、设备和家具。
中端:20 万元,使用中等材料、设备和家具。
高端:30 万元以上,使用高级材料、设备和家具。
降低成本的建议
选择经济实惠的材料:考虑瓷砖地板代替木地板,涂料代替壁纸。
使用二手设备:从其他企业或拍卖网站购买二手烤箱和搅拌机。
DIY 某些任务:如果你有技能,可以自己粉刷墙壁或安装基本灯具。
谈判价格:多家承包商进行比较,并就价格和服务进行谈判。
考虑租用而不是购买:某些设备,例如展示柜,可以租用以节省成本。
[图片] 20 平方米烘焙房效果图:
主要区域:
烘焙区:配有烤箱、打蛋器和面粉筛等设备。
准备区:用于准备食材、称重和混合。
储存区:用于存放食材、烘焙工具和成品。
展示区:用于展示烘焙成品。
休息区:员工用餐或休息时使用。
设计元素:
照明:明亮、温暖的灯光,营造舒适的工作环境。
通风:充足的通风,以去除异味和热量。
配色方案:白色、奶油色或灰色等浅色调,营造宽敞、干净的感觉。
材料:易于清洁且耐用的材料,例如不锈钢、大理石和瓷砖。
布局:高效的布局,确保所有设备和区域易于使用。
其他特色:
定制橱柜:最大化存储空间和实用性。
嵌入式电器:营造无缝的外观。
商业级蒸汽引擎:确保烘烤质量。
空调:保持室温舒适。
背景音乐:营造轻松愉快的氛围。
提示:
使用多功能设备以节省空间。
选择耐用的设备,以降低维护成本。
优化布局,以实现工作效率。
注重干净、卫生和食品安全。
为烘焙过程中的不同步骤创建指定区域。
[烘焙店装修效果图1.jpg]
紧凑的布局,包含一个烘焙区、一个展示柜和一个收银台。
清新的白色墙壁和地板,营造出明亮通风的空间。
木制元素,包括橱柜和展示架,增添了温暖和质朴感。
[烘焙店装修效果图2.jpg]
壁挂式搁板和磁性刀条,提供充足的存储和展示空间。
玻璃展示柜,展示新鲜出炉的糕点和面包。
金属细节,如灯具和把手,增添一丝现代气息。
[烘焙店装修效果图3.jpg]
L形柜台,提供烘焙和展示区域。
展示柜上方安装的货架,用于展示特色产品。
天花板上的悬挂式灯具,营造出温馨的氛围。
[烘焙店装修效果图4.jpg]
时尚的黑色和白色主题,营造出时尚现代的氛围。
玻璃展示柜,展示精致的糕点和甜点。
低矮的木制展示架,用于陈列其他烘焙产品。
[烘焙店装修效果图5.jpg]
砖墙和木地板,营造出工业风情。
定制钢制搁板,提供充足的展示和存储空间。
简约的照明设计,突出了烘焙产品。
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