秋葵的吃法

1. 凉拌秋葵

所需材料：

秋葵 200 克

蒜末 1 茶匙

芝麻酱 1 汤匙

生抽 1 汤匙

米醋 1 汤匙

香油 1 汤匙

盐 1/2 茶匙

花生碎 适量

做法：

1. 秋葵洗净，切成小段。

2. 将秋葵放入沸水中焯水 1 分钟，捞出过凉水。

3. 将蒜末、芝麻酱、生抽、米醋、香油、盐放入碗中，搅拌均匀。

4. 将秋葵放入酱汁中搅拌均匀，撒上花生碎即可。

2. 清炒秋葵

所需材料：

秋葵 200 克

蒜末 1 茶匙

姜末 1 茶匙

干辣椒 2 个

食用油 1 汤匙

盐 1/2 茶匙

做法：

1. 秋葵洗净，切成小段。

2. 将锅烧热，倒入食用油，放入蒜末、姜末和干辣椒爆香。

3. 将秋葵倒入锅中，翻炒至断生。

4. 加入盐调味，即可出锅。

3. 秋葵炒鸡蛋

所需材料：

秋葵 200 克

鸡蛋 2 个

蒜末 1 茶匙

葱花 1 汤匙

食用油 1 汤匙

盐 1/2 茶匙

做法：

1. 秋葵洗净，切成小段。

2. 鸡蛋打散，加入盐搅拌均匀。

3. 将锅烧热，倒入食用油，放入蒜末炒香。

4. 将蛋液倒入锅中，摊成蛋饼。

5. 将秋葵倒入锅中，翻炒至断生。

6. 加入葱花，即可出锅。

4. 秋葵汤

所需材料：

秋葵 200 克

猪肉末 100 克

鸡蛋 1 个

香菇 5 个

胡萝卜 1 根

葱花 1 汤匙

姜末 1 茶匙

盐 1/2 茶匙

鸡精 1/4 茶匙

胡椒粉 1/4 茶匙

水 600 毫升

做法：

1. 秋葵洗净，切成小段。

2. 猪肉末加入盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀。

3. 香菇洗净，切成片。

4. 胡萝卜洗净，切成片。

5. 将鸡蛋打散。

6. 将锅烧热，倒入食用油，放入猪肉末翻炒至变色。

7. 加入香菇、胡萝卜和秋葵翻炒均匀。

8. 加入水煮开。

9. 加入盐、鸡精、胡椒粉调味。

10. 将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀。

11. 撒上葱花，即可出锅。

5. 秋葵沙拉

所需材料：

秋葵 200 克

玉米粒 100 克

西红柿 1 个

黄瓜 1 根

紫甘蓝 50 克

橄榄油 1 汤匙

柠檬汁 1 汤匙

盐 1/4 茶匙

黑胡椒粉 1/4 茶匙

做法：

1. 秋葵洗净，切成小段。

2. 玉米粒煮熟。

3. 西红柿、黄瓜和紫甘蓝洗净，切成小块。

4. 将秋葵、玉米粒、西红柿、黄瓜和紫甘蓝混合在一个碗中。

5. 加入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

6. 即